台南大學（簡稱南大），是一所位於台灣台南市中西區的大學，前身為台南師範學院（簡稱台南師院、南師），創校歷史可追溯至1899年，至今辦學歷史超過百年。 1899年台灣“總督府”台南師範學校，1903年因經費不足停辦，1918年台灣“總督府”國語學校台南分校，1919年台灣“總督府”台南師範學校，1945年省立台南師範學校，1962年省立台南師範專科學校，1987年省立台南師範學院，1991年“國立”台南師範學院，2004年“國立”台南大學。台南大學創立於1899年4月9日，創校時為“台灣總督府台南師範學校”，校長澤村勝支，校址在三山國王廟（今台南市西門路上），當時學生僅42名。 1903年時曾一度因經費不足停辦達15年之久。 1918年以“台灣總督府國語學校台南分校”之名於赤崁樓（今台南市民族路上）復校，翌年更名為“台灣總督府台南師範學校”，由隈本繁吉擔任校長、志保田鉎吉任分校主任。 1922年3月10日，遷入桶盤淺新校舍迄今。 1945年國民政府派張忠仁先生接收，更名為“台灣省立台南師範學校”，並同時創立台灣第一個童子軍組織。 1962年改制為“台灣省立台南師範專科學校”，1987年7月1日改制“台灣省立台南師範學院”，增設許多教育學系，與美國科羅拉多州北科羅拉多大學締為姊妹校，並簽訂教育合作計劃。 1991年7月1日改隸易名為“國立台南師範學院”，並增設研究所。 2004年8月1日再度改名為“國立台南大學”，不再隸屬師範體制，同時分設教育學院、人文學院、理工學院，分府城及榮譽教學中心兩校區，七股校區現正規劃中，總學生人數為4406位。