長榮大學（英語：Chang Jung Christian University，CJCU），是一所位於台灣台南的私立大學，設有管理學院、健康科學學院、人文社會學院、資訊暨工程學院、基督教研修學院等五個學院。

公元1954年長榮中學第二任董事長陳明清先生，考察日本大學的發展趨向，並研究日本基督教大學的特色後，經台灣基督長老教會總會議決通過，由陳明清、吳基福等15名董事籌組「長榮文學院」第一屆董事會，可惜受當時教育部對於設立大學禁令所限，未能如期進行籌設。長榮中學第三任董事長（公元1963-1965年）侯全成先生任內，設立大學的禁令尚未解決，希望先設立專科學校，但是為眾議所阻。長榮中學第四任董事長（公元1965-1989年）吳基福先生任內，仍積極計畫並提出具體方案，仍為法令所限一直停留在籌備階段。公元1985年，黃仁村先生接任長榮中學第五任董事長，適逢教育部解除設立私立大學禁令，遂與長榮中學校長蘇進安博士、長榮女中董事長劉快治女士共同研議創設「長榮工學院」，以延續長老教會對台灣文化、教育、醫療的功勞與貢獻。

公元1988年3月正式向教育部提出申請後，於公元1989年6月獲得教育部核准籌設「長榮工學院」，並於當年8月成立長榮工學院董事會，奉準備查（台7842620號），由長榮中學校友會總會長高育仁先生榮任董事長。公元1990年2月3日完成財團法人設立登記（南院民法登3781號）。