圣太田大学（Université de Saint-Étienne）成立于1969年，在1989年以欧洲之父让·莫奈命名，故圣太田大学也称国立让·莫奈大学（Université Jean Monnet），是组成法国名声显赫历史悠久的里昂大学的4所著名的公立大学之一。位于法国中东部罗纳-阿尔卑斯大区，卢瓦尔省首府，历史文化名城圣太田。该大学专业设置齐全，拥有完善的教学研究设施，师资力量雄厚，教学质量上乘，为世界各国留学生提供专业的法语语言教学，深受国际留学生欢迎，圣太田大学由五大校区组成（Tréfilerie, Carnot, la Métare, Bellevue, Roanne）。该大学由5个学院（艺术、文学与语言、人文与社会科学、法律、科学与技术及医学）和 4个专业学院（企业管理学院、圣太田高等先进技术学院、工程师学院、圣太田和罗阿纳大学技术学院）组成。

历史、地理、社会学、教育学、传播、经济管理，经济学，社会经济管理，金融会计，法学院（法律、司法专业），应用外语，对外法语，文学，医学，艺术等等。

除经济、管理、数学、建筑和美术外，国际留学生中心也接受少量音乐和其地专业，如影视传媒等方向的学生。中心还在不断努力与其他兄弟院系合作接受更多专业方向的中国留学生。当然，并不仅仅局限上述推荐专业，该中心毕业生也可以申请圣太田大学或法国其地大学的相关专业。