猶他大學（The University of Utah），簡稱U of U，是美國猶他州高等教育的旗艦型學校，也是一所享譽世界的公立研究型大學。學校始建於1850年，坐落在鹽湖城的沃薩奇嶺山脈腳下。作為美國西部最著名且最古老的公立大學之一，猶他大學被卡耐基教育基金會歸為特高研究型大學（Top-tier Research university），在美國所有的約3632所被美國教育部認證的大學中，只有107所大學獲此殊榮。猶他大學所在的鹽湖城是美國最安全的城市之一，一直以來保持較低的犯罪率，校園依靠洛基山脈，風景別緻，擁有來自全世界109個國家的35,000多名學生，設有72個專業和90個以上研究學科，其醫學院、藥學院、計算機科學等院系均處於全美頂尖地位。猶他大學是美國少數的禁止攜帶槍支進入校園的大學同時在校園內酒精飲料也是不允許的。學校致力於培養學生整體的生活方式，創新和協作的思想。此外，長久以來，猶他大學一直被視為計算機圖形學的發源地，有“計算機圖形聖地”之美譽，它也是互聯網的發源地之一，擁有全美無線網絡最發達的校區。學校的成功之處遠不止在課堂教育和商業領域，其在通過基於研究的發明，創新起點方面在全美排名第一，在美國新興校園科技公司排行榜中名列第2位，僅次於麻省理工學院。