於民國36年（1947年）籌設，校舍同時啟用。創校於民國38年（1949年），初期名為育達會計補習學校，是現今育達高職的前身。

1953年（民國42年）改制為育達初級商業學校，1955年（民國44年）設立中壢分部。

1971年（民國60年）停辦初商部，同時校舍改建。臺北育達與桃園育達兩校區合計就學學生，最高時曾招收約逾2萬名學生，為當時臺灣人數最多的中等學校，是北台灣歷史悠久男女合校的私立高職。

1976年，中壢分部獨立設校。

2020年6月15日，核准更名為「育達學校財團法人臺北市私立普林思頓高級中等學校」，並增設國際高中部、國際國中部與國際國小部。

2022年4月12日，在官方粉絲專頁宣布將全面更換制服與運動服款式